Custoza Superiore DOC La Guglia
- 0,75 ltr
-
€ 15,25
Het wijnbereidingsproces van La Guglia omvat een late druivenoogst op een wijnstok met een inferieure opbrengst in vergelijking met de Bianco van Custoza. Maceratie vindt plaats op de druivenschil en wordt vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. De klaring en rijping vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS vaten en duurt 4 tot 6 maanden en in een fles nog 3 tot 5 maanden.
Gekoeld serveren op 10-12°C
|
Druif: |
Trebbiano, Garganega, Bianca Fernanda en Malvasia |
|
Kleur: |
Lichtgeel met de neiging om bij veroudering goudgeel te worden |
|
Geur: |
Aangenaam, onderscheidend, licht aromatisch |
|
Smaak: |
Zacht, harmonieus met volle body |
|
Combineren: |
Een goede begeleider van magere hors d'oeuvres, een verscheidenheid aan voorgerechten, gekookte vis, mixed grills, gebraden vlees, cake en desserts |
€ 15,25
