• 0,75 ltr

• € 13,50

Een sprankelende en fruitige wijn geboren uit de blend van Trebbiano en Chardonnay druiven.
Licht en fris, het kan bij elke gelegenheid worden genoten.
De druiven voor de Contromano Perledygloria komen uit het zuidelijke deel van het Gardameer. Bij de productie van deze mousserende wijn vindt de tweede gisting plaats in een druktank die autoclaaf wordt genoemd. Hierdoor blijft het tijdens de fermentatie geproduceerde koolstofdioxide opgelost in de wijn en ontstaat het gewenste sprankelende effect. Dit productieproces wordt gebruikt bij de productie van mousserende wijnen en bepaalde soorten mousserende wijnen. Het biedt een efficiënte en kosteneffectieve manier om mousserende wijn te produceren met aangename bubbels en frisheid. Het proces zorgt voor nauwkeurige controle over het kooldioxidegehalte en de smaak van het eindproduct.