Gaiaschi, Italië

Stra'Volto DOC Colli Piacentini Cabernet Sauvignon

  • 0,75 ltr
  • € 15,95

Stra'Volto DOC Colli Piacentini Cabernet Sauvignon
Aan de voet van het Gaiaschi-landgoed daalt een weg langzaam af naar de rio Volto, langs deze kostbare wijngaard waar de oude rijen van cabernet sauvignon in de zon prijken. Deze intense, maar elegante druif ontroert ons weer bij elke oogst. We brengen de druiven zorgvuldig naar de kelder en laten het Sloveense eiken het plezier hebben om het tot rijping te wiegen, om ons een wijn met persoonlijkheid en charme terug te geven
Wijnbereiding: na plukken en pletten ondergaan de druiven een circa 25-daagse alcoholische vergisting met licht overpompen. De wijn wordt vervolgens overgeheveld en gescheiden van de droesem. De wijn evolueert vervolgens jarenlang in de wijnmakerij, tussen staal, beton en grote Sloveense eikenhouten vaten, waarin Stra'Volto min 2 jaar blijft. Een jaar na het bottelen begint zijn reis.

Druif:

100% Cabernet Sauvignon

Kleur:

diep, robijnrood gekleurd met schakeringen van granaat

Geur:

Intens in de neus, met laagjes van rijp rood fruit, stro en wierook

Smaak:

Warm en zacht in de mond, vol en met een elegante tannine

Combineren:

Best geserveerd met een biefstuk, geroosterd vleeswaren en belegen kazen

€ 15,95
Aantal
Toegevoegd aan je winkelmandje
Stra'Volto DOC Colli Piacentini Cabernet Sauvignon
€ 15,95
‹ Verder winkelen
Winkelmandje
4 artikelen
€ 1234,68
Bestellen ›
Welkom bij Lovolato Wijn & Spijs
Bent u 18 jaar of ouder?
JA IK BEN 18 JAAR OF OUDER ›
×